Rates of Transition of Saturated Triglycerides. I
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Modeling the solid-liquid phase transition in saturated triglycerides.
We investigated theoretically two competing published scenarios for the melting transition of the triglyceride trilaurin (TL): those of (1) Corkery et al. [Langmuir 23, 7241 (2007)], in which the average state of each TL molecule in the liquid phase is a discotic "Y" conformer whose three chains are dynamically twisted, with an average angle of approximately 120 degrees between them, and those ...
متن کاملPhase transitions of saturated triglycerides
The a--> P phase transition of Tristearin (SSS) has been investigated both by Differential Scanning Calorimetry and Small Angle X-Ray Diffraction as a function of temperature at the same heating rate ( 2 deglmin ) in order to elucidate either this transition occurs in the solid state or is melt mediated. INTRODUCTION iriglycerides display a complex monotropic polymorphism. They frequently exhib...
متن کاملCrystal Packing of Odd-Chain Saturated Triglycerides
Single crystal electron diffraction d a ta from an odd-chain trig lyceride, glycerol trihep tadecanoate, are compared w ith the known structure o f the even-chain hom o-acid triglycerides. Both class es o f triglycerides are found to resem ble one ano ther in chain packing: they both have the sam e chain tilt (61 °) for the /?-polymorph and, further, the o rien ta tio n o f the T|| subcell in ...
متن کاملstrategies applied in translation of culture-specific items in translation of the i. r. i. constitution &the civil code (from persian into english(
این تحقیق به بررسی استراتژیهای بکاررفته توسط مترجمین مختلف در ترجمه واژه های فرهنگی خاص در ترجمه فارسی به انگلیسی قانون مدنی و قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران میپردازد.این تحقیق بر اساس نظریه پیتر نیومارک صرت گرفته است. در این تحفیق واژه های فرهنگی خاص اقتباس شده و پس از مقایسه با متن مبدا به بررسی انها پرداخته می شود.در قسمت ضمائم تحقیق واژه نامه ای برای اشنایی خوانندگان با لغات و اصطلاحات حقو...
the pathology of historical texts translation: a study of persian translations of 7th volume of cambridge history of iran
ترجمه با گسترش زبان آغاز شده و اهمیت آن روز به روز افزایش می یابد، و برای اولین بار به عنوان شاخه ای از دانش و روشی برای انتقال علوم، فرهنگ و تجربه در در دوره قاجار در ایران آغاز شد. در حقیقت متون تاریخی از اولین متونی هستند که در ایران ترجمه شدند چرا که به سیاستمداران آن دوره کمک می کردند تا به علل موفقیت جهان غرب و پیشرفت هایشان در طول تاریخ پی ببرند، بنابراین به تدریج ترجمه این گونه متون رون...
15 صفحه اولذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Journal of Japan Oil Chemists' Society
سال: 1972
ISSN: 1884-2003
DOI: 10.5650/jos1956.21.257